Tous les jours, un choix entre 10 entrées, 10 plats et 10 desserts. Ici, le poireau vinaigrette est roi. Le foie gras au torchon s’invite aussi en régulier. En plats de résistance, la sole Mikado, la cocotte de légumes grillés et l’onglet de veau à la moutarde régalent toutes les tablées... Clou du spectacle : l'iconique gâteau de crêpes, façon Freddy Israël.